Salsicha Empanada Simples com Farinha de Trigo

Aprenda a preparar salsicha empanada de forma simples e deliciosa utilizando farinha de trigo. Uma opção fácil e rápida para seus lanches ou como petisco em festas. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados com esse quitute irresistível!

Ingredientes para fazer salsicha empanada simples com farinha de trigo

• 500g de salsichas
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• Ovo batido
• Farinha de rosca

Como fazer salsicha empanada simples com farinha de trigo

1. Em uma panela, coloque água e leve ao fogo para ferver.
2. Assim que a água ferver, adicione 500g de salsichas (cerca de um pacote) e deixe ferver por cerca de 5 minutos
3. Escorra as salsichas e coloque sobre um papel toalha para que o excesso de água seja absorvido.
4. Corte as salsichas ao meio e deixe esfriar por completo antes de utilizar no recheio.
5. Em uma panela, coloque 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de manteiga e deixe ferver.
6. Quando ferver, adicione uma pitada de sal e 1 xícara e meia de farinha de trigo, mexendo em fogo baixo até formar uma massa levemente amarelinha, sem gosto de farinha crua.
7. Transfira a massa para uma superfície e espere esfriar um pouco antes de manusear.
8. Pegue pedaços da massa, do tamanho de bolas de pingue-pongue, e modele em formato de círculo.
9. Coloque uma salsicha dentro do círculo de massa e feche, formando um croquete, certificando-se de eliminar o ar.
10. Passe o enroladinho no ovo batido e empane na farinha de rosca.
11. Repita o processo com todas as salsichas.
12. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio.
13. Para saber se o óleo está quente, coloque um pedaço de massa, se borbulhar está no ponto.
14. Frite os enroladinhos em óleo quente até dourarem.
15. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
16. Sirva os enroladinhos de salsicha empanados simples e delicie-se!
17. Aproveite!