Sobrecoxa de Frango Assada Suculenta

Descubra como preparar uma deliciosa sobrecoxa de frango assada suculenta com temperos especiais neste artigo. Uma receita simples e prática que certamente vai agradar o paladar de toda a família. Confira e experimente esta opção saborosa para o seu próximo almoço ou jantar!

Ingredientes para fazer sobrecoxa de frango assada suculenta

• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de tempero verde picado (coentro)
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Meia colher de chá de páprica picante ou pimenta-do-reino moída
• 2 kg de sobrecoxa de frango
• 3 batatas
• 3 colheres de sopa de maionese

Como fazer sobrecoxa de frango assada suculenta

1. Comece preparando a pasta de cebola: No liquidificador, adicione uma cebola média cortada em pedaços grandes e bata até obter uma pasta
2. Tempere o frango: Em um recipiente, coloque cerca de 2 kg de sobrecoxas de frango
3. Prepare a assadeira: Forre a assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza
4. Adicione as batatas: Corte 3 batatas em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura
5. Asse o frango: Cubra a assadeira com papel alumínio, com a parte brilhante virada para baixo
6. Finalização: Retire o papel alumínio para dourar o frango por mais alguns minutos
7. Sirva o frango suculento e as batatas assadas acompanhadas do caldinho formado na assadeira
8. Lembre-se de compartilhar a experiência nas redes sociais e marcar o autor da receita