Sobremesa de Ovo e Açúcar: Uma Delícia para Se Deliciar

Descubra uma receita de sobremesa deliciosa e fácil de fazer utilizando apenas ovos e açúcar. Surpreenda seus convidados com esse doce irresistível e cheio de sabor! Experimente já e se delicie com essa explosão de gostosura.

Ingredientes para fazer sobremesa com ovo e açúcar

• 7 claras de ovo
• 250 gramas de açúcar (para a calda)
• 12 colheres de açúcar (para bater com as claras de ovo)

Como fazer sobremesa com ovo e açúcar

1. Para fazer a calda, coloque uma xícara de açúcar (aproximadamente 250g) e meia xícara de água em uma panela.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo até obter a cor e a consistência desejadas.
3. Com a calda pronta, despeje-a em uma forma.
4. Em uma tigela grande, coloque sete claras de ovo e bata em velocidade baixa até atingir o ponto de neve.
5. Adicione 12 colheres de açúcar gradualmente, batendo bem depois de cada adição.
6. Aumente a velocidade da batedeira e continue batendo por cerca de seis minutos, até obter o ponto de chantilly.
7. Despeje o chantilly na forma com a calda, espalhando uniformemente para obter um efeito bonito.
8. Coloque a forma em uma assadeira com um litro de água quente e leve ao forno preaquecido a 180 graus em banho-maria.
9. Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que a sobremesa fique dourada.
10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
11. Desenforme com cuidado.
12. Sua sobremesa está pronta para ser servida e apreciada.