Sopa de Cebola com Batata

Descubra uma receita simples e deliciosa de sopa de cebola com batata, perfeita para os dias mais frios. Experimente essa combinação irresistível de sabores e aqueça seu corpo e alma. Aprenda a preparar essa saborosa refeição em casa e surpreenda sua família e amigos com um prato cheio de sabor e conforto.

Ingredientes para fazer sopa de cebola com batata

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• 250 g de cebolas cortadas em rodelas
• 750 ml de água
• 2 colheres de chá de cominho
• Orégano
• Noz moscada
• Louro
• 1 batata grande
• 1 tablete de caldo de carne (ou de legumes)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Coentro

Como fazer sopa de cebola com batata

1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue um dente de alho.
2. Adicione uma colher de sopa de margarina e 250g de cebolas cortadas em rodelas
3. Adicione 750ml de água, duas colheres de chá de cominho, orégano, noz moscada, louro e uma batata grande cortada em pedaços
4. Dissolva um tablete de caldo de carne (ou de legumes) na sopa.
5. Adicione uma colher de sopa de farinha de trigo previamente dissolvida em um pouco de água.
6. Cozinhe por mais um minuto, mexendo sem parar.
7. Quando a sopa estiver pronta, deixe-a amornar para em seguida triturá-la no liquidificador.
8. Leve a sopa novamente ao fogo para esquentar.
9. Finalize com coentro a gosto.
10. Sirva a sopa quente e desfrute!