Sopa de cebola em pó

Descubra tudo sobre a sopa de cebola em pó: origem, ingredientes e como fazer em casa. Uma opção prática e saborosa para refeições rápidas e reconfortantes. Experimente essa receita versátil que agrada a todos os paladares!

Ingredientes para fazer sopa de cebola em po

• 1 l de caldo de galinha Aneto
• 1/2 kg de cebola
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal e pimenta a gosto
• 4 fatias de pão
• queijo muçarela
• hortelã

Como fazer sopa de cebola em po

1. Comece cortando as cebolas ao meio e, em seguida, corte-as em julienne.
2. Em uma panela em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e, uma vez derretida e quente, adicione as cebolas fatiadas.
3. Refogue as cebolas, mexendo frequentemente, até que estejam um pouco cozidas.
4. Adicione sal e pimenta a gosto e continue mexendo ocasionalmente até que as cebolas estejam douradas.
5. Aumente o fogo para médio-alto e adicione o litro de caldo de galinha Aneto
6. Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos com a tampa.
7. Divida a sopa de cebola em potes próprios para forno e coloque uma fatia de pão torrado e um pouco de queijo muçarela em cada pote.
8. Coloque os potes em uma assadeira e leve ao forno a 230°C até que o queijo derreta e doure.
9. Retire do forno e, se desejar, adicione folhas de hortelã para decorar.
10. Sirva e aproveite sua deliciosa sopa de cebola em pó!