Sopa de Legumes com Frango na Panela de Pressão

Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de legumes com frango de forma rápida e prática na panela de pressão. Ideal para os dias mais frios, esta receita é saudável e nutritiva, perfeita para toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer sopa de legumes com frango na pressão

• 1 cenoura
• 1 batata
• 1 abobrinha
• Azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 colherzinha de café de açafrão da terra
• 300g de filé de frango picadinho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 50ml de molho de tomate
• 50ml de água
• Cenoura em cubos
• Batata em cubos
• Abobrinha em cubos
• 300g de macarrão (padre nosso ou outro de sua preferência)
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)

Como fazer sopa de legumes com frango na pressão

1. Descasque e corte em cubos uma cenoura, uma batata e uma abobrinha.
2. Em uma panela de pressão, refogue uma cebola picada e um dente de alho em um pouco de azeite.
3. Adicione meia colher de café de açafrão da terra, 300g de filé de frango picadinho, sal, pimenta-do-reino e 50 ml de molho de tomate.
4. Acrescente 50 ml de água, tampe a panela e deixe o frango cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
5. Após os 10 minutos, adicione os legumes cortados e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
6. Em seguida, adicione 300g de macarrão do tipo padre nosso (ou o macarrão de sua preferência).
7. Tampe a panela novemente e deixe cozinhar por mais 12 minutos após pegar pressão.
8. Após os 12 minutos, desligue o fogo e sua sopa de legumes com frango na pressão estará pronta.
9. Sirva a sopa quente, finalizando com cheiro verde (salsinha, cebolinha, entre outros) por cima.
10. Aproveite a sopa nutritiva e saborosa!