Sopa de Lentilha com Carne

Descubra uma deliciosa receita de sopa de lentilha com carne para aquecer nos dias frios. Experimente essa combinação nutritiva e saborosa!

Ingredientes para fazer sopa de lentilha com carne

• 500g de lentilha seca
• 3 colheres de sopa de azeite
• 200g de músculo em cubos
• 100g de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de carne
• 2,5 litros de água
• Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
• Meia xícara de chá de cheiro verde picado

Como fazer sopa de lentilha com carne

1. Em uma tigela, coloque a lentilha e cubra com água
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne e o bacon.
3. Adicione a cebola, o alho e a folha de louro
4. Acrescente o cubo de caldo de carne, a lentilha e a água.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos após iniciada a pressão.
6. Quando a pressão sair, abra a panela e tempere com sal e pimenta.
7. Transfira para uma sopeira, polvilhe com cheiro verde picado.
8. Regue com azeite e sirva em seguida.