Sour cream sem cream cheese: opções e substituições

Descubra alternativas deliciosas para preparar sour cream sem usar cream cheese. Combinando ingredientes simples, é possível criar versões veganas ou com menos calorias desse molho versátil. Confira nossas dicas e inove nas suas receitas!

Ingredientes para fazer sour cream sem cream cheese

• creme de leite sem soro
• limão
• sal

Como fazer sour cream sem cream cheese

1. Para a primeira opção de Sour Cream com creme de leite, em um recipiente, coloque o creme de leite sem soro e o suco de limão espremido.
2. Misture bem com um fouet ou um garfo até que fique homogêneo.
3. Prove e ajuste o sal e a acidez conforme o seu gosto.
4. Está pronto para servir.
5. Para a segunda opção de Sour Cream, em um recipiente, coloque o creme de leite (o ideal é usar creme de leite de lata, que ficou na geladeira por algumas horas) e o suco de limão.
6. Bata bem com um fouet ou um garfo até que fique homogêneo.
7. Prove e ajuste o sal e a acidez conforme o seu gosto.
8. Está pronto para servir.
9. O Sour Cream geralmente é servido com pratos mais picantes, pois ajuda a equilibrar os sabores e limpar o paladar.
10. Experimente acompanhá-lo com pratos como chili, tacos ou nachos.
11. Se desejar, compartilhe nos comentários qual foi a sua versão preferida ou como pretende usar esse creme azedo em sua casa.
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