Strogonoff de Frango com Creme de Leite de Caixinha

Descubra uma versão prática e deliciosa de strogonoff de frango usando creme de leite de caixinha. Confira o passo a passo para preparar essa receita na sua própria casa e surpreenda a família à mesa!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango com creme de leite de caixinha

• 1 kg de filé de frango em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 pitada de orégano
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 2 pacotes de creme de leite de mesa (cada pacote contendo 200g)

Como fazer strogonoff de frango com creme de leite de caixinha

1. Comece cortando 1 kg de filé de frango em cubos pequenos.
2. Em uma panela em fogo médio-alto, adicione 2 colheres de sopa de óleo ou azeite.
3. Acrescente 1/2 cebola média picada ou ralada e refogue até que fique levemente dourada.
4. Adicione 3 dentes de alho esmagados e refogue até dourar.
5. Misture os cubos de frango na panela e mexa por 1 minuto.
6. Tempere o frango com 1 colher de chá de sal, 1 pitada de pimenta preta, 1 pitada de orégano e 1/2 colher de chá de páprica doce, misturando bem por 1 minuto.
7. Feche a tampa e deixe cozinhar até que a água liberada pelo frango seque, abrindo a tampa a cada 10 minutos para verificar.
8. Adicione 1 tomate picado e misture por mais 1 minuto.
9. Acrescente 1 colher de sopa de ketchup e 1/2 colher de sopa de mostarda, misturando bem.
10. Desligue o fogo e adicione 2 pacotes de creme de leite (cada um de 200g), misturando bem.
11. Verifique o sal, sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha.