Suflê de Couve-flor Fit

Descubra como preparar um delicioso suflê de couve-flor fit, uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta. Experimente essa receita fácil e nutritiva para diversificar o cardápio de refeições saudáveis.

Ingredientes para fazer suflê de couve flor fit

• 1 couve-flor média
• Água
• Sal
• Molho branco
• 2 claras em neve
• Queijo parmesão fresco

Como fazer suflê de couve flor fit

1. Retire as folhas da couve-flor e separe as flores.
2. Lave bem as flores da couve-flor em água corrente.
3. Deixe as flores de molho em água com uma pitada de sal por cerca de 20-30 minutos.
4. Escorra a água e cozinhe a couve-flor em água com sal até que fique macia.
5. Depois de cozida, corte a couve-flor em pedaços pequenos.
6. Prepare um molho branco e reserve.
7. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
8. Misture o molho branco com a couve-flor cortada.
9. Em seguida, acrescente as claras em neve e envolva delicadamente.
10. Adicione metade de um pacote de creme de cebola sobre a mistura e polvilhe queijo parmesão fresco ralado por cima.
11. Despeje a mistura em uma assadeira refratária.
12. Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar.
13. Retire do forno e sirva o suflê de couve-flor fit.