Suflê de Frango com Milho

Descubra uma receita fácil e deliciosa de suflê de frango com milho para surpreender sua família e amigos. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar esse prato para um almoço ou jantar especial. A combinação de texturas e sabores vai conquistar a todos! Experimente hoje mesmo.

Ingredientes para fazer suflê de frango com milho

• Azeite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Queijo ralado
• 1 cebola média
• Colorau
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Pimenta do reino
• 1 cenoura ralada
• Cheiro verde
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite

Como fazer suflê de frango com milho

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue uma cebola média picada até ficar transparente.
3. Adicione colorau a gosto, um peito de frango cozido e desfiado, pimenta-do-reino a gosto e uma cenoura ralada
4. Acrescente cheiro verde picado a gosto e reserve o recheio.
5. Em outra panela, prepare o molho branco: em fogo baixo, misture 3 gemas, 700 ml de leite, 1 colher de margarina, um pouco de queijo ralado, meia xícara de farinha de trigo e uma xícara de amido de milho
6. Retire a panela do fogo e adicione uma caixinha de creme de leite
7. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à mistura de molho branco.
8. Em uma tigela grande, misture o recheio de frango com o molho branco e as claras em neve.
9. Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com queijo ralado.
10. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
11. Retire do forno e sirva quente