Suflê de Milho de Panela

Descubra como preparar um delicioso suflê de milho de panela com esta receita fácil e prática. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você terá um prato sofisticado e saboroso para surpreender seus convidados. Aproveite essa receita versátil para acompanhar suas refeições ou servir como petisco em ocasiões especiais.

Ingredientes para fazer suflê de milho de panela

• 1 lata e meia de milho verde (sem a água)
• 1 caldo de galinha em pó
• 1 xícara e meia de leite
• 1 colherzinha de chá de amido de milho
• 1 colher de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picadinha
• Salsinha a gosto
• 1 caixinha de creme de leite

Como fazer suflê de milho de panela

1. No liquidificador, adicione uma lata e meia de milho verde escorrido, 1 caldo de galinha em pó, uma xícara e meia de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente uma colherzinha de chá de amido de milho (se o milho for em lata) e bata mais um pouco para misturar bem.
3. Em uma panela, derreta uma colher de manteiga e refogue 2 dentes de alho picados e uma cebola pequena picadinha até dourarem.
4. Adicione o restante do milho (meia lata que foi separada) ao refogado e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
5. Adicione um pouco de salsinha a gosto e despeje a mistura do liquidificador na panela.
6. Mexa constantemente até o creme engrossar.
7. Desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite, misturando bem.
8. Prove e ajuste o tempero, se necessário (geralmente não precisa adicionar sal devido ao caldo de galinha).
9. Sirva o suflê de milho de panela acompanhado de frango assado, carne de panela, arroz ou como preferir.
10. Aproveite sua refeição e compartilhe com seus amigos e familiares!