Tomate Cereja Confitado no Forno

Descubra como preparar deliciosos tomates cereja confitados no forno, uma opção simples e saborosa para adicionar um toque especial a suas refeições. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa receita vai surpreender o seu paladar. Confira o passo a passo e experimente!

Ingredientes para fazer tomate cereja confitado no forno

• Tomates cereja frescos
• Sal
• Tomilho
• Alho
• Semente de aroeira (pimenta rosa)
• Pimenta-do-reino
• Azeite de boa qualidade
• Parmesão

Como fazer tomate cereja confitado no forno

1. Pré-aqueça o forno a 90 graus Celsius.
2. Comece higienizando e secando bem os tomates cereja frescos.
3. Coloque os tomates em uma assadeira.
4. Tempere os tomates com um pouco de sal, tomilho, alho esmagado, semente de aroeira, pimenta-do-reino e azeite de boa qualidade.
5. Não é necessário cobrir totalmente os tomates com azeite, mas é importante que fiquem parcialmente imersos.
6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 90 graus Celsius.
7. Deixe os tomates confitando por aproximadamente 1 hora, até que fiquem integrais e soltem um aroma delicioso.
8. Armazene os tomates confitados na geladeira por um tempo indeterminado, desde que devidamente conservados.
9. Para servir, você pode usar os tomates confitados em diversas receitas, como em torradas com queijo, massas, sanduíches ou bruschettas.
10. Para montar um lanche, coloque os tomates confitados em cima de um pão fresco, adicione mais pimenta rosa por cima, regue com um pouco de azeite e finalize com lâminas de parmesão.
11. Sirva e aproveite esse lanche delicioso e versátil!