Torta de banana e canela

Descubra como preparar uma deliciosa torta de banana e canela com esta receita fácil e prática. Ideal para um lanche ou sobremesa, essa combinação de sabores é uma verdadeira tentação para os amantes de banana e canela. Surpreenda a família e os amigos com essa receita incrível e saborosa.

Ingredientes para fazer torta de banana e canela

• Farinha de trigo
• Ovos
• Bananas maduras
• Açúcar mascavo
• Açúcar
• Nozes trituradas
• Óleo de oliva suave ou óleo de girassol
• Extrato de baunilha
• Fermento em pó

Como fazer torta de banana e canela

1. Pré-aqueça o forno a 180°C, com o calor vindo de cima e de baixo, sem ventilação.
2. Descasque 4 bananas maduras e coloque em uma tigela grande
3. Amasse as bananas com os açúcares usando um garfo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
5. Adicione o azeite de oliva ou óleo de girassol de forma gradual, enquanto continua a misturar.
6. Adicione extrato de baunilha à mistura
7. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida.
8. Misture os ingredientes secos com uma espátula primeiro, para que a farinha não se espalhe.
9. Em seguida, bata a massa em velocidade baixa para evitar a formação de glúten.
10. Adicione nozes moídas à mistura, se desejar, para dar sabor e textura extras.
11. Prepare uma forma de 18 cm de diâmetro, forrando o fundo com papel manteiga para facilitar a remoção.
12. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
13. Retire a torta do forno e deixe esfriar por 10 minutos em uma grade de resfriamento.
14. Desenforme a torta com cuidado, removendo o papel manteiga.
15. Deixe esfriar completamente antes de servir.
16. Aproveite a torta de banana e canela simples ou decore com cobertura de sua preferência.
17. Aproveite sua deliciosa torta de banana!