Torta de Carne Seca com Banana da Terra

Descubra uma combinação inusitada e deliciosa com a receita de Torta de Carne Seca com Banana da Terra. Uma opção perfeita para quem gosta de sabores diferentes e marcantes. Experimente!

Ingredientes para fazer torta de carne seca com banana da terra

• 500g de carne seca dessalgada
• 2 gomos de calabresa
• 4 bananas da terra
• Azeite
• Margarina
• Cebola
• Pimentão
• Tomate
• Sal
• Salsinha
• 170g de margarina para a massa
• Farinha de trigo
• Sal
• Creme de leite
• Requeijão cremoso
• Queijo mussarela
• Gema de ovo

Como fazer torta de carne seca com banana da terra

1. Coloque 500g de carne seca dessalgada em uma panela de pressão
2. Adicione dois gomos de calabresa e água suficiente para cobrir as carnes
3. Em outra panela, cozinhe as bananas da terra por 30 minutos
4. Triture a carne e a calabresa cozidas e corte as bananas em tiras.
5. Em uma panela, refogue cebola, pimentão, tomate, sal e salsinha com um fio de azeite ou óleo e margarina.
6. Adicione a carne seca triturada e a calabresa triturada ao refogado
7. Para a massa, misture em uma tigela 170g de margarina, farinha de trigo, sal e creme de leite até obter uma massa homogênea.
8. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 20cm x 30cm com a massa.
9. Adicione o recheio de carne seca, fatias de banana, requeijão cremoso e queijo mussarela na forma forrada.
10. Cubra com o restante da massa, fazendo tiras para decorar a torta.
11. Pincele com gema de ovo para dourar.
12. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
13. Quando a torta estiver dourada, estará pronta para servir.