Torta de Cream Cheese com Goiabada

Confira essa receita deliciosa de torta de cream cheese com goiabada, perfeita para adoçar o seu dia! Uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar o seu paladar. Experimente essa sobremesa simples de fazer e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

Ingredientes para fazer torta de cream cheese com goiabada

• 1 pacote de bolacha de maizena
• 3 colheres de sopa de margarina
• 300 gramas de cream cheese
• 1 caixinha e meia de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 ovos
• 200 gramas de goiabada cascão
• 100 ml de água

Como fazer torta de cream cheese com goiabada

1. Triture um pacote de bolachas de maizena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina
2. Transfira a massa de bolacha para uma assadeira de 20 cm de diâmetro com 7 cm de altura, apertando bem no fundo e nas laterais
3. Em uma tigela, coloque 300g de cream cheese e 1 1/2 caixinha de leite condensado
4. Adicione 2 caixinhas de creme de leite e misture rapidamente
5. Proteja a assadeira com papel alumínio, pois a cheesecake será assada em banho-maria
6. Coloque a assadeira em uma assadeira maior com água quente, cuide para que a água não entre no papel alumínio
7. Deixe a cheesecake esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira para firmar completamente.
8. Enquanto a cheesecake assa, faça a cobertura de goiabada: em uma panela, derreta 200g de goiabada cascão com 100ml de água até formar uma calda grossa de goiabada.
9. Deixe a calda de goiabada esfriar e depois despeje sobre a cheesecake já firme.
10. Para desenformar a cheesecake, passe uma faca sem serra nas laterais, pressione a assadeira para baixo e retire o fundo de alumínio com cuidado.
11. Sirva a cheesecake fria e aproveite a deliciosa torta de cream cheese com goiabada!