Torta de Escarola com Queijo

Descubra uma receita deliciosa e fácil de torta de escarola com queijo que vai deixar todos com água na boca. Ideal para um lanche ou acompanhamento, essa torta é uma opção saudável e saborosa para incluir mais vegetais na sua dieta. Experimente e surpreenda-se com esse prato versátil e cheio de sabores.

Ingredientes para fazer torta de escarola com queijo

• Margarina
• Bacon
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Páprica doce
• 2 maços de escarola
• Queijo Catupiry
• Queijo ralado
• Ovos
• Leite
• Óleo
• Farinha de trigo
• Sal
• Fermento para bolo
• Orégano

Como fazer torta de escarola com queijo

1. Em uma panela, derreter um pouco de margarina e fritar o bacon picado.
2. Adicionar 3 dentes de alho e uma cebola picadinha à panela.
3. Acrescentar uma pitada de páprica doce.
4. Adicionar dois maços de escarola previamente cozidos à panela e misturar bem.
5. Deixar o recheio de escarola esfriar.
6. Enquanto o recheio esfria, preparar a massa da torta
7. Montagem da torta: em uma forma, despejar metade da massa da torta batida no liquidificador
8. Cobrir o recheio com a outra metade da massa da torta.
9. Espalhar um pouco mais de queijo por cima e uma pitada de orégano.
10. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
11. Retirar a torta do forno, cortar em pedaços e servir.