Torta de Grão de Bico com Frango

Descubra uma deliciosa e saudável opção de torta: a Torta de Grão de Bico com Frango. Uma receita simples, prática e cheia de sabor para você experimentar em casa. Confira o passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer torta de grão de bico com frango

• Grão de bico
• Frango (coxa e sobrecoxa)
• Alho
• Requeijão
• Curry
• Azeitona
• Sal
• Gema de ovo
• Margarina ou manteiga
• Óleo de coco

Como fazer torta de grão de bico com frango

1. Comece preparando o recheio: tempere o frango a gosto com alho e outros temperos de sua preferência.
2. Em uma panela, coloque o frango e adicione caldo de frango, temperos a gosto e curry
3. Misture até que o frango esteja bem temperado e reserve.
4. Para a massa da torta, deixe o grão de bico de molho em água e vinagre por uma noite.
5. No dia seguinte, escorra a água e cozinhe o grão de bico em água por cerca de 10 minutos
6. Triture o grão de bico cozido em um processador até obter uma massa homogênea.
7. Forre uma forma de fundo removível com a massa de grão de bico, pressionando bem para moldar a base da torta.
8. Adicione o recheio de frango por cima da massa e espalhe de forma uniforme.
9. Para a tampa da torta, modele pequenas tiras de massa e disponha sobre o recheio, formando um padrão decorativo.
10. Pincele a superfície da torta com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, até dourar.
11. Retire do forno e desenforme com cuidado.
12. Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir.
13. Agora é só aproveitar essa deliciosa torta de grão de bico com frango!