Torta de Queijo com Tomate

Confira uma deliciosa receita de Torta de Queijo com Tomate para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Esta combinação de sabores é simples de preparar e irresistível ao paladar. Experimente e se apaixone por essa deliciosa torta!

Ingredientes para fazer torta de queijo com tomate

• 250 gramas de queijo mussarela picado
• 2 tomates sem sementes
• 1 colher de chá de orégano
• Meia colher de sopa de azeite
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite integral
• Sal a gosto
• Meia xícara de chá de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer torta de queijo com tomate

1. Para o recheio, coloque em uma tigela 250 gramas de queijo mussarela picado, dois tomates sem sementes, uma colher de chá de orégano e meia colher de sopa de azeite
2. Para a massa, no liquidificador adicione três ovos inteiros, uma xícara de chá de leite integral, sal a gosto, meia xícara de chá de óleo e três colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3. Adicione duas xícaras de chá de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó ao liquidificador
4. Em uma forma untada e enfarinhada (28 cm por 20 cm), despeje metade da massa.
5. Adicione o recheio por cima da massa na forma.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Espalhe polvilho e orégano a gosto por cima da torta.
8. Finalize polvilhando queijo parmesão ralado a gosto.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a torta de queijo com tomate.