Torta de Sardinha com Farinha de Arroz

Descubra uma deliciosa e prática receita de Torta de Sardinha com Farinha de Arroz para surpreender a família no lanche ou no jantar. Prepare essa opção saudável e saborosa em poucos passos e desfrute de um prato cheio de nutrientes. Confira o passo a passo completo e delicie-se com esse quitute irresistível!

Ingredientes para fazer torta de sardinha com farinha de arroz

• 4 latas de sardinha
• Caldo de tomate (a gosto)
• 1 cebola picada
• Tomate picado
• Pimentão vermelho, amarelo e verde (a gosto)
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• Milho verde
• Cenoura ralada
• 4 ovos caipira
• Óleo de girassol
• 3 xícaras de farinha de arroz
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de fermento

Como fazer torta de sardinha com farinha de arroz

1. Comece misturando os temperos: em uma tigela, coloque as sardinhas limpas, tomate picado, cebola picada, pimentões picados, cheiro verde, cebolinha, milho verde e cenoura ralada
2. Adicione pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto na mistura de sardinha e vegetais
3. Em outra tigela, prepare a massa: bata no liquidificador 4 ovos caipiras (ou ovos de granja), 1 xícara de óleo de girassol, uma pitada de sal, e 2 xícaras de leite
4. Adicione 3 xícaras de farinha de arroz ao liquidificador e bata até obter uma massa homogênea
5. Adicione 1 colherzinha de fermento em pó à massa e misture delicadamente.
6. Unte uma forma com desmoldante ou óleo e farinha de trigo
7. Em seguida, adicione a mistura de sardinha e vegetais sobre a massa na forma
8. Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que esteja bem uniforme.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a forma com a torta para assar por aproximadamente 55 minutos, ou até que ao inserir um palito este saia limpo.
10. Retire a torta do forno e espere esfriar um pouco antes de cortar e servir