5 Receitas Criativas para Aproveitar Gemas de Ovo

Descubra maneiras deliciosas de aproveitar gemas de ovo com essas receitas criativas. Desde sobremesas decadentes até pratos salgados, você não vai mais jogar as gemas fora! Confira e experimente.

Ingredientes para fazer receitas para aproveitar gemas de ovo

• 6 gemas de ovo
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• Xilitol
• Pimenta
• Cebola
• Tomate
• Frango desfiado
• Azeite
• Vinagre
• Sal
• Queijo ralado
• Creme de leite
• Suco de limão
• Raspas de limão
• Xilitol
• Baunilha
• Creme de leite fresco
• Manjericão ou hortelã
• Salmão
• Sardinha
• Leite (pode ser desnatado, de amêndoas, de coco)
• Canela
• Cravo
• Quinoa
• Linhaça

Como fazer receitas para aproveitar gemas de ovo

1. Para fazer um quindim low carb, comece separando 6 gemas de ovo
2. Em seguida, adicione as gemas em um recipiente e acrescente uma colher de manteiga para dar consistência, duas colheres de sopa de coco ralado (preferencialmente fresco), e xilitol a gosto.
3. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a mistura em forminhas de cupcake ou empada e adicione um pouco de água em uma assadeira para fazer o banho-maria.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
6. Outra opção é fazer uma omelete com as gemas, adicionando vegetais como pimentão, cebola, tomate e frango desfiado para enriquecer o prato com fibras e proteínas.
7. Lembre-se de não utilizar muitas gemas para equilibrar a quantidade de calorias.
8. Para um molho de salada com gema de ovo, misture uma gema com azeite, vinagre, sal, pimenta-do-reino e um pouco de mostarda.
9. Essa mistura dará um toque especial e cremoso ao molho.
10. Também é possível preparar um molho Alfredo low carb para massas substituindo o creme de leite, as gemas, queijo ralado, sal e pimenta-do-reino no fogo até que engrosse.
11. Experimente e aproveite essas receitas deliciosas!