Arroz com Lentilha e Bacon

Descubra nessa receita fácil e deliciosa como preparar um Arroz com Lentilha e Bacon cheio de sabor e nutrientes. Experimente essa combinação perfeita de ingredientes e surpreenda o paladar da sua família em qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer arroz com lentilha e bacon

• 1 xícara de arroz
• 1 xícara e meia de lentilha
• 150 gramas de bacon em cubos
• 2 cebolas cortadas em julienne
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo

Como fazer arroz com lentilha e bacon

1. Coloque uma xícara de arroz e uma xícara e meia de lentilha pré-cozida em uma panela.
2. Adicione 150g de bacon em cubos e duas cebolas cortadas em julienne.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, óleo e água quente até cobrir os ingredientes.
4. Cozinhe a lentilha por cerca de 5 a 10 minutos até ficar al dente.
5. Escorra a lentilha e reserve.
6. Frite o bacon na panela até dourar.
7. Adicione alho amassado e o arroz, sal, pimenta-do-reino e lentilhas.
8. Cubra com água quente até um dedo acima do arroz.
9. Cozinhe até a água evaporar.
10. Tampe a panela e deixe descansar por cerca de 35 minutos.
11. Em outra frigideira, caramelize as cebolas com azeite.
12. Finalize o arroz com a cebola caramelizada e salsa picadinha por cima.
13. Desenforme o arroz em uma forma de pudim, pressionando bem.
14. Decore com mais cebola caramelizada e salsa picada
15. Está pronto para servir na ceia.