Bife de Carne Moída com Farinha de Trigo

Descubra como preparar um delicioso bife de carne moída com farinha de trigo em casa. Uma opção simples, prática e cheia de sabor para variar nas refeições do dia a dia. Confira a receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bife de carne moída com farinha de trigo

• 500g de carne moída
• 1 ovo
• Farinha de trigo (quantidade não especificada, sugerir 1 colher de sopa)
• Orégano
• Tempero baiano
• Páprica doce ou colorau
• Temperinho caseiro (cebola, alho, coentro e sal)
• Óleo ou azeite
• Molho de tomate (sachê)
• 100 ml de água

Como fazer bife de carne moída com farinha de trigo

1. Em uma tigela, coloque 500g de carne moída e adicione 1 ovo inteiro.
2. Tempere a carne com orégano, tempero baiano, páprica doce (ou colorau), sal e um tempero caseiro de cebola, alho e coentro
3. Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo (para cada 500g de carne) na mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Se desejar fazer 1kg de carne, duplique a quantidade de ovos e farinha de trigo, ou seja, utilize 2 ovos e 2 colheres de sopa de farinha.
5. Modele a mistura em pequenas bolinhas.
6. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou azeite e frite as bolinhas de carne até que fiquem douradas por fora.
7. Quando as bolinhas estiverem douradas, adicione um sachê de molho de tomate e 100ml de água na panela.
8. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho reduza e fique encorpado.
9. Sirva as bolinhas de carne moída com o molho por cima
10. Bom apetite!