Bombom de castanha do pará

Descubra como fazer um delicioso bombom de castanha do Pará para surpreender o paladar de amigos e familiares. Com uma combinação irresistível de chocolate e castanha, essa receita promete agradar a todos os amantes de doces. Aprenda a preparar essa sobremesa fácil e saborosa e impressione com um doce sofisticado e repleto de sabor.

Ingredientes para fazer bombom de castanha do pará

• 400g de leite condensado
• 20g de farinha de trigo
• 200g de castanha-do-pará
• 250g de chocolate ao leite temperado

Como fazer bombom de castanha do pará

1. Em uma tigela, misture 400g de leite condensado, 20g de farinha de trigo e as gemas de ovo.
2. Leve a mistura para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre até obter a consistência de brigadeiro.
3. Retire do fogo e transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar.
4. Enquanto a mistura esfria, prepare o chocolate temperado derretendo 250g de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Para temperar o chocolate, derreta 2/3 do chocolate e junte 1/3 ainda sólido, mexendo até atingir a consistência desejada.
6. Com a mistura resfriada, forme pequenas bolinhas e envolva-as em castanhas-do-pará picadas.
7. Banhe as bolinhas na mistura de chocolate temperado e coloque sobre um tapete de silicone ou papel manteiga para secar.
8. Decore cada bombom com mais um pouco de castanha-do-pará picada e deixe secar completamente.
9. Sirva os bombons de castanha-do-pará após estarem firmes e aproveite!