Cobertura de Ninho para Bolo de Chocolate

Descubra como fazer uma deliciosa cobertura de ninho para complementar seu bolo de chocolate. Uma receita simples e prática que vai dar um toque especial à sua sobremesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado incrível!

Ingredientes para fazer cobertura de ninho para bolo de chocolate

• 2 caixinhas de leite condensado (395g cada)
• 6 colheres de sopa de leite em pó (para o recheio e mais 6 colheres de sopa para finalização)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)

Como fazer cobertura de ninho para bolo de chocolate

1. Em uma panela com o fogo desligado, adicione duas caixinhas de leite condensado (cada caixinha com 395g)
2. Em seguida, adicione 6 colheres de sopa de leite em pó (pode ser leite Ninho ou de outra marca) e misture bem até homogeneizar
3. Adicione duas caixinhas de creme de leite (cada caixinha com 200g) e misture até homogeneizar completamente
4. Ligue o fogo em potência média e mexa sem parar até que a mistura se torne um creme consistente
5. Quando o creme estiver com consistência de creme homogêneo e com bolhas mais densas, desligue o fogo
6. Adicione mais 6 colheres de sopa de leite em pó e misture bem até homogeneizar por completo
7. Transfira o creme para uma tigela e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente
8. Para evitar a formação de uma película, coloque um saquinho plástico em contato direto com o creme
9. Deixe o creme esfriar completamente
10. Se desejar uma consistência mais firme, leve à geladeira
11. Após esfriar, o recheio de leite ninho está pronto para ser utilizado na decoração de bolos e tortas.