Coberturas para bolo de morango

Descubra as melhores receitas de coberturas para bolo de morango e deixe suas sobremesas ainda mais deliciosas. Experimente diferentes opções, como glacê de morango, chantilly ou ganache. Surpreenda sua família e amigos com sabores incríveis!

Ingredientes para fazer coberturas para bolo de morango

• 250 gramas de açúcar
• 3 claras de ovo
• Suco de limão a gosto
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de suco de fruta de sua preferência (para a calda)
• Corante com sabor de sua preferência (por exemplo, limão)
• 200 ml de suco de fruta de sua preferência (para o chantilly)
• Frutas para decorar (como morangos, maracujá, limão)

Como fazer coberturas para bolo de morango

1. Comece reunindo os ingredientes necessários: 250g de açúcar, 3 claras de ovos grandes, suco de limão a gosto, 100ml de água, 1 colher de sopa de suco de sua preferência, corante de sua escolha.
2. Em uma panela, adicione a água, o suco de limão e o açúcar
3. Enquanto a calda está sendo preparada, bata as claras em neve.
4. Quando as claras estiverem em ponto de neve, adicione a calda em fio, sem parar de bater.
5. Acrescente o corante e continue batendo por aproximadamente 2 minutos.
6. A cobertura estará pronta quando atingir uma consistência firme e brilhante.
7. Utilize a cobertura para decorar bolos de morango, maracujá, limão ou da sua preferência.
8. Aproveite a cobertura deliciosa e econômica para dar um toque especial aos seus bolos.