Doce de tomate: Uma deliciosa receita para saborear

Delicie-se com essa surpreendente receita de doce de tomate, perfeita para se deliciar com pães e queijos. Uma opção saborosa e fácil de preparar para os amantes de doces caseiros. Experimente essa combinação única de sabores!

Ingredientes para fazer receita de doce de tomate

• 2 kg de tomates
• 1 kg de açúcar cristal
• 2 paus de canela
• Cravos da Índia

Como fazer receita de doce de tomate

1. Lave bem os tomates e corte em cruz na parte de cima para facilitar a remoção da pele.
2. Em uma panela com água quente, mergulhe os tomates por 2 minutos e depois retire.
3. Retire a pele dos tomates, cortando em quatro e removendo as sementes.
4. Pique os tomates em pedaços pequenos.
5. Em uma panela, coloque os tomates picados e adicione 1 kg de açúcar cristal para cada 2 kg de tomates.
6. Acrescente dois paus de canela e um punhado de cravos da Índia à panela.
7. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até atingir a consistência desejada
8. Quando a geleia estiver pronta e no ponto certo, transfira para potes esterilizados.
9. Deixe esfriar e conserve na geladeira
10. Sirva o doce de tomate como acompanhamento de torradas, pães ou iogurte, e aproveite essa deliciosa e versátil geleia.