Geleia de Morango com Pimenta

Descubra como a combinação inusitada de morango e pimenta pode transformar sua geleia em uma experiência saborosa e picante. Experimente essa receita simples e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer geleia de morango com pimenta

• 2 caixas de morangos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 pimenta dedo-de-moça
• Suco de meio limão

Como fazer geleia de morango com pimenta

1. Lave bem dois caixas de morangos, retire os talinhos e corte em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, coloque os morangos cortados, 8 colheres de sopa de açúcar, uma pimenta dedo-de-moça (sem sementes se preferir menos picante) picada em pedaços pequenos, suco de meio limão.
3. Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo alto, mexendo para que o açúcar se dissolva.
4. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para que os morangos comecem a soltar água.
5. Baixe o fogo e continue cozinhando, mexendo de vez em quando, até que a mistura comece a engrossar e os morangos se desfaçam, formando a geleia.
6. Quando a mistura estiver chegando ao ponto desejado, onde ao passar a colher ela demora para retornar ao fundo da panela, desligue o fogo.
7. Deixe a geleia esfriar um pouco antes de colocar em um pote de vidro esterilizado.
8. Deixe a geleia esfriar completamente antes de consumir ou armazenar na geladeira.
9. Aproveite a geleia de morango com pimenta em receitas como acompanhamento de carnes, pães ou no seu dia a dia.
10. Agora é só saborear sua deliciosa geleia de morango com um toque de pimenta!