Massa de bolo sem açúcar

Descubra uma deliciosa receita de massa de bolo sem açúcar que é fácil de fazer e perfeita para quem procura uma opção mais saudável. Experimente e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer massa de bolo sem açúcar

• 5 ovos
• 2 xícaras de leite em pó desnatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer massa de bolo sem açúcar

1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Em um processador ou liquidificador, bater 5 ovos inteiros até ficarem bem batidos.
3. Transferir os ovos batidos para uma vasilha.
4. Adicionar duas xícaras de leite em pó desnatado aos ovos e misturar bem.
5. Acrescentar uma colher de sopa de fermento em pó para bolo à mistura e misturar novamente.
6. Untar uma forma com óleo de coco e farinha de aveia para tornar a massa livre de glúten.
7. Despejar a mistura na forma preparada e levar ao forno pré-aquecido.
8. Assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
9. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
10. Se desejar, pode adicionar coberturas como geleia, nutella, mel ou adoçante por cima do bolo já pronto.
11. Servir o bolo sem açúcar e sem farinha acompanhado de um cafézinho da tarde ou da manhã