Molhos para acompanhar o churrasco: dicas e receitas

Descubra neste artigo sugestões incríveis de molhos para complementar o seu churrasco. São receitas práticas e deliciosas para dar um toque especial às suas carnes grelhadas. Não perca essas dicas para surpreender seus convidados e tornar o seu churrasco ainda mais saboroso.

Ingredientes para fazer molho para comer com churrasco

• Cebola
• Alho
• Açúcar mascavo
• Molho de tomate (ketchup)
• Vinagre
• Molho de soja
• Molho shoyu
• Suco de limão
• Sal
• Temperos a gosto
• Carne bovina
• Carne suína
• Palitos de churrasco
• Molho chimichurri
• Óleo de boa qualidade
• Gema de ovo
• Pimenta do reino
• Salada (para acompanhar)
• Pão de alho (para acompanhar)
• Azeite

Como fazer molho para comer com churrasco

1. Para o molho barbecue:
2. Refogue a cebola e o alho picadinhos em uma panela.
3. Mexa bem até os ingredientes se incorporarem.
4. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até o molho atingir a consistência desejada.
5. Sirva o molho barbecue com carnes bovinas e suínas.
6. Para o molho chimichurri:
7. Em um recipiente, misture bem o alho picadinho, salsinha, cebolinha, orégano, sal, pimenta dedo de moça, vinagre, azeite e suco de limão.
8. Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem misturados.
9. Espete a carne desejada com um palito e cubra-a generosamente com o molho chimichurri.
10. Sirva a carne com este molho.
11. Para o molho à base de maionese:
12. Em um recipiente, bata a gema de ovo com um fio de azeite, alho picadinho, suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto até obter uma consistência cremosa.
13. Cubra as carnes com este molho à base de maionese.
14. Aproveite os molhos para dar um toque especial ao seu churrasco! Bom apetite!