Panquecas de banana e iogurte

Prepare uma deliciosa e saudável opção de café da manhã com a receita de panquecas de banana e iogurte. Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa combinação vai te surpreender com seu sabor e textura. Experimente essa receita e comece o dia com muita energia e sabor!

Ingredientes para fazer panquecas de banana e iogurte

• Banana madura
• Iogurte natural
• Ovos
• Farinha de trigo
• Leite
• Açúcar
• Fermento em pó
• Manteiga

Como fazer panquecas de banana e iogurte

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, amasse as bananas até obter um purê.
3. Adicione as bananas amassadas à mistura de farinha e incorpore bem.
4. Em seguida, adicione os ovos, o iogurte e o óleo à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
6. Unte a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.
7. Coloque conchas da massa na frigideira quente para formar as panquecas.
8. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas.
9. Repita o processo até terminar toda a massa, adicionando mais óleo ou manteiga à frigideira conforme necessário.
10. Sirva as panquecas de banana e iogurte quentes, acompanhadas de mel, frutas frescas ou o que preferir