Pastel de Choclos a la Chilena

Descubra a receita autêntica e deliciosa de Pastel de Choclo chileno, um prato tradicional feito com milho, carne e temperos típicos. Aprenda a preparar esse prato saboroso e cheio de história da culinária chilena. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria única e irresistível. ¡Buen provecho!

Ingredientes para fazer pastel de choclos a la chilena

• Choclos
• Cebolla
• Huevos
• Aceite
• Azúcar
• Sal

Como fazer pastel de choclos a la chilena

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o cominho, o sal e a pimenta.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite aos poucos, mexendo bem.
4. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo.
5. Acrescente o milho, a cebola, o pimentão vermelho e o queijo à massa e misture bem.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o pastel de choclo a la chilena.