Pavê de Chocolate com Biscoito

Descubra a deliciosa receita de pavê de chocolate com biscoito que vai surpreender o paladar de todos. Uma sobremesa fácil de fazer e irresistível para adoçar o seu dia. Confira a receita completa e se aventure na cozinha!

Ingredientes para fazer pave de chocolate com biscoito

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara e um terço de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1/3 de xícara de leite
• 1 pacote de biscoito maisena
• Para a cobertura:
• 250g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite
• Raspas de chocolate (opcional)

Como fazer pave de chocolate com biscoito

1. Em uma panela, com o fogo desligado, coloque o amido de milho e um pouco menos que meia xícara de leite.
2. Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido no leite.
3. Adicione o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo até que o chocolate se incorpore ao creme.
4. Ligue o fogo, deixe-o baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre.
5. Quando começar a ferver e engrossar, conte mais 2 minutos no relógio e desligue o fogo.
6. Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe esfriar um pouco.
7. Em um refratário, coloque uma camada fina do creme de chocolate, seguida de uma camada de biscoitos maizena mergulhados rapidamente no leite.
8. Repita o processo intercalando camadas de creme de chocolate e biscoitos até finalizar com o creme
9. Para a cobertura, derreta 250g de chocolate meio amargo no microondas ou em banho-maria
10. Leve o pavê à geladeira por pelo menos duas horas para firmar.
11. Decorar com raspas de chocolate ou granulado antes de servir.
12. Desfrute dessa deliciosa sobremesa de pavê de chocolate com biscoito.