Pip0ca: fogo alto ou baixo?
![](https://receitaspaleo.pt/wp-content/uploads/pipoca-fogo-alto-ou-baixo.jpg)
A temperatura ideal para estourar pipocas é de fogo médio, pois isso evita que elas queimem ou estourem de forma desigual. É importante agitar a panela constantemente para garantir uma distribuição uniforme do calor e um resultado perfeito. Experimente e encontre o ponto ideal para o seu fogão!
Ingredientes para fazer pipoca fogo alto ou baixo
Como fazer pipoca fogo alto ou baixo
- Colocar três colheres de sopa de óleo de soja (ou qualquer óleo vegetal) em uma panela.
- Adicionar três grãos de milho de pipoca na panela com o óleo.
- Liguar o fogo e aguardar até que os três grãos de milho estourem
- Colocar o restante do milho na panela e fechar com a tampa.
- Com o auxílio de luvas térmicas, sacudir a panela periodicamente para garantir que os grãos de milho estourem de maneira uniforme.
- Continuar sacudindo a panela até que os estouros da pipoca comecem a diminuir, sinalizando o final do processo.
- Desligar o fogo e esperar alguns segundos para garantir que os últimos milhos estourem.
- Transferir a pipoca estourada para uma tigela, adicionar sal a gosto e servir.
- Aproveitar a pipoca bem estourada e garantir o máximo de aproveitamento dos grãos de milho de pipoca.
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