Pizza de Morango com Chocolate

Saiba como preparar uma deliciosa pizza de morango com chocolate para surpreender os seus convidados. Essa combinação inusitada de sabores promete conquistar o paladar de todos. Confira a receita completa e se delicie com essa sobremesa incrível!
Ingredientes para fazer pizza de morango com chocolate
Como fazer pizza de morango com chocolate
- Em uma tigela, coloque uma xícara de chá de água morna.
- Adicione uma colher de sopa de açúcar e meio sachê (cerca de 5g) de fermento biológico seco instantâneo à água morna
- Cubra a tigela com um pano e deixe fermentar por cinco minutos, até que bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Adicione três colheres de sopa de óleo ou azeite e vá adicionando aos poucos três xícaras de farinha de trigo, mexendo até a massa começar a ficar consistente.
- Adicione uma colher de chá de sal e continue adicionando farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Sovar a massa por aproximadamente 4 a 5 minutos, até que fique uniforme e elástica.
- Deixe a massa descansar e fermentar por 30 minutos coberta com um pano.
- Abra a massa em uma assadeira previamente untada e faça furos com um garfo para evitar que ela inche.
- Pré-asse a massa em um forno preaquecido a 230 graus por cerca de 15 minutos, ou até que fique dourada.
- Para preparar a ganache, derreta 250g de chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 10 segundos, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
- Retire a massa pré-assada do forno e espalhe a ganache por cima.
- Decore a pizza com granulado e morangos frescos.
- Sirva a pizza doce de chocolate com morango quente e aproveite!
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