Receita de Bolachas de Canela

Confira esta deliciosa receita de bolachas de canela para preparar em casa. Fáceis de fazer e com um sabor irresistível, essas bolachas são perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde. Surpreenda a família e os amigos com essa receita simples e deliciosa.

Ingredientes para fazer receita de bolachas de canela

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 85 gramas de manteiga sem sal gelada
• Plástico filme ou saco plástico

Como fazer receita de bolachas de canela

1. Em um recipiente, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1/4 de xícara de açúcar, 1 colher de chá de canela em pó e 85 gramas de manteiga sem sal gelada (equivalente a 8-9 colheres de sopa).
2. Com as pontas dos dedos, amasse a mistura, misturando até que a massa se aglutine completamente e forme uma bolinha.
3. Caso a massa pareça muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo
4. Envolva a massa com plástico filme ou saco plástico e leve à geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.
5. Após o tempo de descanso, divida a massa em três partes e forme rolinhos com cada uma delas.
6. Corte cada rolinho em 8 partes, totalizando 32 biscoitinhos.
7. Faça bolinhas com cada parte da massa e transfira para uma forma sem necessidade de untar.
8. Com um garfo, dê uma leve amassada sobre cada biscoito.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem firmes e com a parte debaixo coradinha.
10. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem completamente fora do forno.
11. Aproveite os biscoitos de canela deliciosos e crocantes.