Receita de Creme de Maizena com Leite Condensado

Confira essa deliciosa e fácil receita de Creme de Maizena com Leite Condensado para uma sobremesa saborosa e rápida de preparar. Ideal para quem busca uma opção doce e reconfortante para servir em qualquer ocasião. Aproveite essa combinação de sabores e surpreenda a todos com esse delicioso creme!

Ingredientes para fazer receita de creme de maizena com leite condensado

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 xícara de amido de milho (200ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• Para a calda de caramelo:
• 1 xícara de açúcar

Como fazer receita de creme de maizena com leite condensado

1. Em uma panela, coloque uma caixinha de leite condensado (395g).
2. Acrescente uma xícara de amido de milho (200ml) e misture bem para dissolver o amido no leite condensado.
3. Adicione uma colher de chá de essência de baunilha e misture.
4. Coloque um litro de leite e misture bem.
5. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar para evitar que empelote.
6. Continue mexendo até começar a engrossar.
7. Quando o creme começar a engrossar, continue mexendo mais rápido por dois minutos para cozinhar o amido de milho
8. Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa, espalhando bem.
9. Deixe o creme reservado enquanto prepara a calda.
10. Em outra panela, coloque uma xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente.
11. Quando o açúcar estiver totalmente derretido, desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite em temperatura ambiente, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
12. Se a mistura cristalizar, ligue o fogo novamente e continue mexendo até dissolver todo o açúcar.
13. Desligue o fogo e continue mexendo a panela quente até que o vapor seja liberado, proporcionando uma consistência cremosa ao caramelo.
14. Despeje o caramelo sobre o creme na travessa, espalhando bem.
15. Leve a sobremesa à geladeira e deixe por aproximadamente 3 horas.
16. Após o tempo de geladeira, retire a sobremesa, sirva e desfrute.