Receita de Doce de Coco Caseiro

Aprenda a fazer um delicioso doce de coco caseiro com poucos ingredientes e de forma rápida. Essa receita simples e prática vai conquistar o seu paladar e será sucesso garantido entre amigos e familiares. Experimente essa delícia e se delicie com todo o sabor do coco feito em casa.

Ingredientes para fazer receita de doce de côco caseiro

• 1/4 de xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/4 de xícara de leite de coco
• Coco em flocos seco a gosto
• 1/2 xícara de leite condensado

Como fazer receita de doce de côco caseiro

1. Em uma panela, adicione 1/4 de xícara de água, 1/2 xícara de açúcar refinado e 1/4 de xícara de leite de coco
2. Leve a mistura ao fogo alto e deixe ferver até obter uma calda grossa, em ponto de fio.
3. Para verificar o ponto da calda, pegue um pouco com a colher e deixe cair sobre a calda, deve formar um fio que mantenha a forma.
4. Em seguida, adicione 1 pacote de coco em flocos e 1/2 xícara de leite condensado à calda
5. Leve a mistura de volta ao fogo médio e cozinhe mexendo até que a cocada comece a se unir e o leite condensado não fique cru.
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que a cocada adquira uma coloração levemente bege.
7. Retire do fogo e modele a cocada em colheres untadas com óleo e coloque em uma assadeira.
8. Deixe a cocada secar em temperatura ambiente por 1 a 2 horas, até que esteja firme por fora e cremosa por dentro.
9. Depois de seca, a cocada estará pronta para ser apreciada