Receita de Molho 4 Queijos para Macarrão Penne

Aprenda a preparar um delicioso Molho 4 Queijos para acompanhar seu macarrão Penne. Com uma combinação de queijos derretidos, creme de leite e temperos, essa receita é perfeita para uma refeição saborosa e fácil de fazer em casa. Experimente e surpreenda a todos com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer receita de molho 4 queijos para macarrão penne

• Sal
• Macarrão penne
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite
• Noz moscada
• Gorgonzola
• Queijo mussarela
• Queijo parmesão
• Queijo provolone
• Pimenta do reino

Como fazer receita de molho 4 queijos para macarrão penne

1. Coloque o macarrão em uma panela com água fervente e sal, mexendo para que fique submerso.
2. Em outra panela, adicione manteiga e um pouco de farinha, mexendo bem para não deixar gosto de farinha no molho.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho branco.
4. Acrescente queijo mussarela, queijo parmesão, queijo provolone e gorgonzola em proporções diferentes, destacando os sabores do parmesão e da gorgonzola.
5. Mexa até que os queijos estejam totalmente derretidos e o molho fique cremoso, ajustando a consistência com leite, se necessário.
6. Experimente e adicione sal e pimenta do reino a gosto.
7. Escorra o macarrão e misture-o com o molho criado, garantindo que fique bem envolvido.
8. Sirva o macarrão quatro queijos com mais pimenta do reino por cima.