Receita de Molho de Natas para Carne

Confira uma deliciosa receita de molho de natas para dar um toque especial às suas carnes. Fácil de preparar e com um sabor irresistível, esse molho vai deixar todos com água na boca. Experimente e surpreenda-se com essa combinação perfeita!

Ingredientes para fazer molho de natas para carne

• 2 bifes de lombo
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Cogumelos
• Azeite
• Manteiga
• 1 cebola
• Vinho do Porto
• Caldo de carne

Como fazer molho de natas para carne

1. Comece por temperar os bifes (dois bifes do lombo, ou outro corte de carne a gosto) com sal e pimenta, deixando descansar por cerca de meia hora.
2. Limpe os cogumelos, retirando os pés e deixando apenas a parte de cima
3. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira bem quente e adicione os bifes, selando-os de ambos os lados
4. Retire os bifes da frigideira e reserve.
5. Corte a cebola em fatias finas e na mesma frigideira adicione manteiga
6. Acrescente os cogumelos na frigideira com a cebola, deixando cozinharem bem.
7. Adicione o vinho do Porto e o caldo de carne, deixando reduzir até obter um molho espesso.
8. Junte os bifes de volta à frigideira, envolvendo-os no molho e terminando o cozimento.
9. Sirva os bifes regados com o delicioso molho de natas e cogumelos