Receita de Pasta de Ricota

Descubra uma receita simples e deliciosa de pasta de ricota para incrementar suas refeições. Com apenas alguns ingredientes e poucos passos, você terá um acompanhamento versátil e saboroso. Confira como preparar essa iguaria italiana em casa e surpreenda a todos com esse prato tão fácil de fazer!

Ingredientes para fazer receita de pasta de ricota

• 1 pacote de ricota (370g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/3 xícara de chá de azeite
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha cortada
• 1 dente de alho cortado bem pequeno
• Sal e pimenta a gosto

Como fazer receita de pasta de ricota

1. Em um processador de alimentos, adicione a ricota cortada em pedaços, o creme de leite, o requeijão, o azeite, o sal, a pimenta e o alho picado
2. Processe os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a salsinha e a cebolinha cortadas e processe por mais alguns minutos para incorporá-las à mistura.
4. Prove a pasta e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
5. Continue processando por mais alguns minutos, até obter uma pasta cremosa e bem misturada.
6. Transfira a pasta de ricota para um recipiente e leve à geladeira para firmar por um tempo.
7. Após refrigerar, a pasta estará pronta para ser servida
8. Armazene a pasta de ricota na geladeira para conservar sua textura e sabor.
9. Aproveite a sua deliciosa pasta de ricota!