Salada de Repolho com Pepino

Confira essa deliciosa e refrescante receita de Salada de Repolho com Pepino, perfeita para acompanhar suas refeições ou ser uma opção leve e saudável para o verão. A combinação dos ingredientes traz uma explosão de sabores e texturas que vão surpreender o seu paladar. Experimente já!

Ingredientes para fazer salada de repolho com pepino

• Pepino
• Repolho
• Creme de leite (200g)
• 2 dentes de alho
• Salsinha
• Cebolinha
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Peito de peru (150g)
• Cebola roxa
• Cheiro verde

Como fazer salada de repolho com pepino

1. Comece cortando um pepino ao meio e remova as sementes com uma colher para evitar que a salada fique aguada.
2. Corte o pepino em fatias finas e reserve.
3. Em seguida, prepare o molho da salada misturando 200g de creme de leite, 2 dentes de alho triturados, salsinha, cebolinha, sal, pimenta-do-reino, orégano.
4. Misture bem o molho e reserve.
5. Pique um quarto de repolho médio, lave e centrifugue para que fique sequinho.
6. Em uma tigela grande, misture o repolho picado, o pepino fatiado, 150g de peito de peru em cubinhos, meia cebola roxa picada, cheiro verde, uma pitada de sal.
7. Misture bem todos os ingredientes da salada.
8. Adicione o molho preparado anteriormente à salada e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
9. Sirva a salada cremosa de repolho com pepino em um prato e aprecie a delícia refrescante e saborosa que preparou.