Saladas de Alface com Frutas

Descubra uma forma inovadora e refrescante de adicionar frutas às suas saladas de alface neste verão. A combinação perfeita de sabores e nutrientes em cada garfada!

Ingredientes para fazer saladas de alface com frutas

• Alface crespa
• Alface roxa
• Rúcula
• Suco de limão
• Azeite
• Ervas finas
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Manga Palmer
• Morangos
• Azeitonas sem caroço
• Palmito

Como fazer saladas de alface com frutas

1. Secar bem as folhas de alface usando um secador ou deixando-as bem sequinhas após a higienização.
2. Escolher pelo menos três tipos de folhas de texturas diferentes, como alface crespa, alface roxa e rúcula.
3. Preparar o molho simples: em um potinho, misturar 3 colheres de sopa de suco de limão, 9 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto
4. Rasgar as folhas de alface com as mãos, sem cortar com faca, para obter folhas de diferentes tamanhos e texturas
5. Adicionar um punhado de rúcula e misturar as folhas para que as cores se destaquem na salada.
6. Acrescentar os ingredientes extras: adicionar manga em cubos, morangos cortados em quatro partes, azeitonas sem caroço e palmito em rodelas.
7. Acertar o sal do molho provando e ajustando de acordo com o gosto pessoal.
8. Servir a salada com o molho separado, para que cada pessoa possa adicionar a quantidade desejada.
9. Finalizar a montagem da salada e servir para desfrutar de uma salada de alface com frutas deliciosa e tropical.