Sobremesa com Clara de Ovo

Descubra como preparar deliciosas sobremesas utilizando claras de ovo. Com receitas fáceis e práticas, você vai se surpreender com a versatilidade desse ingrediente. Aproveite para inovar e impressionar seus convidados com sobremesas leves e saborosas.

Ingredientes para fazer sobremesa com clara de ovo

• 7 claras de ovo
• 12 colheres de açúcar
• 1 xícara de açúcar (aproximadamente 250g)
• Meia xícara de água
• 1 litro de água (para o banho-maria)

Como fazer sobremesa com clara de ovo

1. Para fazer a calda, coloque uma xícara de açúcar em uma panela, cerca de 250 gramas, e adicione meia xícara de água
2. Enquanto a calda está sendo preparada, bata sete claras em neve em uma batedeira em velocidade baixa
3. Coloque a mistura de claras em neve na forma, preenchendo aos poucos e arrumando para um efeito bonito.
4. Coloque um litro de água quente em uma assadeira e coloque a forma com a mistura dentro, para cozinhar em banho-maria
5. Após esse tempo, verifique se a sobremesa está dourada e cozida
6. Desenforme a sobremesa cuidadosamente
7. Aproveite essa deliciosa sobremesa com clara de ovo feita com apenas dois ingredientes!