Sorvete de iogurte grego com frutas vermelhas

Descubra uma opção deliciosa e saudável para se refrescar nesse verão: o sorvete de iogurte grego com frutas vermelhas! Combinando o sabor cremoso do iogurte grego com a doçura das frutas, essa sobremesa é uma opção refrescante e nutritiva para os dias quentes. Experimente essa receita fácil de fazer e se surpreenda com a explosão de sabores!

Ingredientes para fazer sorvete de iogurte grego com frutas vermelhas

• 300g de mirtilos
• 150g de açúcar
• 100 ml de água
• Liga neutra
• Creme de leite
• Leite condensado
• Iogurte grego
• Emulsificante
• 1 limão

Como fazer sorvete de iogurte grego com frutas vermelhas

1. Em uma panela, adicione 300g de mirtilos e 150g de açúcar.
2. Leve ao fogo para reduzir e cozinhar, adicionando 100ml de água
3. Enquanto a calda esfria, prepare a base do sorvete
4. Bata a mistura no liquidificador e transfira para a batedeira, adicionando emulsificante.
5. Bata na batedeira até atingir a consistência desejada
6. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a calda de mirtilos reduzida, mesclando suavemente para criar um efeito marmorizado.
7. Coloque o sorvete no freezer e deixe congelar por 8 a 12 horas.
8. Após o tempo de congelamento, seu sorvete de iogurte grego com frutas vermelhas estará pronto para ser servido