Batatas ao Murro na Frigideira

Confira essa receita prática e deliciosa de batatas ao murro na frigideira, perfeita para acompanhar seu prato principal ou até mesmo como petisco. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um acompanhamento saboroso e crocante em poucos minutos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer batatas ao murro na frigideira

• 5 batatas
• Água
• Sal a gosto
• Azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50g de bacon picado
• Pimenta-do-reino
• 3 dentes de alho picadinhos
• Cheiro verde (opcional)

Como fazer batatas ao murro na frigideira

1. Comece colocando 5 batatas em uma panela ou frigideira.
2. Cubra as batatas com água e tempere com um pouco de sal.
3. Deixe as batatas cozinharem por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem bem macias
4. Depois que as batatas estiverem macias, escorra a água.
5. Na mesma panela ou frigideira, amasse levemente cada batata, evitando desmanchá-las.
6. Adicione um fio de azeite, uma colher de sopa de manteiga e 50 gramas de bacon picado.
7. Tempere com um pouco mais de sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Deixe as batatas dourarem sem mexer por cerca de 3 a 5 minutos.
9. Vire cada uma das batatas para dourar o outro lado.
10. Se necessário, remova partes de bacon já fritas da panela para evitar que queimem.
11. Adicione mais uma pitada de sal e pimenta, e deixe o outro lado das batatas dourar por mais 3 a 5 minutos.
12. No final, junte 3 dentes de alho picados e deixe dourar por cerca de 1 minuto.
13. Cuidado para não queimar o alho, ele cozinha rapidamente.
14. Está pronto para servir! Se desejar, finalize com um pouco de cheiro verde, opcionalmente.
15. Sirva as batatas ao murro na frigideira e aproveite!