Torta de Maçã Simples com Creme

Confira a receita fácil e deliciosa de torta de maçã com creme para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Uma sobremesa clássica que agrada a todos!

Ingredientes para fazer torta de maça simples com creme

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas de ovo
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1 colher de essência ou extrato de baunilha
• 500ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
• Raspas de 1 laranja (ou limão tipo Siciliano ou Taiti)
• 100g de manteiga gelada (ou margarina)
• 1 ovo
• 3 maçãs
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Canela em pó a gosto
• Açúcar a gosto (opcional)

Como fazer torta de maça simples com creme

1. Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado e 3 gemas de ovo peneiradas
2. Adicione 1/4 de xícara de amido de milho e misture até dissolver os ingredientes.
3. Acrescente 1 colher de essência de baunilha e 500ml de leite
4. Leve a panela ao fogo e mexa continuamente até a mistura ficar densa
5. Para a massa da torta, em um recipiente, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento químico e raspa de 1 laranja (ou limão siciliano)
6. Adicione 100g de manteiga gelada ralada na parte grossa do ralador e misture bem.
7. Acrescente 1 ovo e misture com as mãos até obter uma textura um pouco úmida e que esfarela facilmente
8. Descasque e corte 3 maçãs em pedaços pequenos, adicione 1 colher de sopa de suco de limão, canela em pó a gosto e açúcar se desejar.
9. Em uma assadeira de 24 x 6cm, coloque 2/3 da mistura da massa da torta e nivele.
10. Espalhe o creme por cima da massa e depois distribua as maçãs.
11. Adicione o restante da mistura de massa reservada por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos ou até dourar.
12. Após esfriar, desenforme, corte as laterais e sirva