Feijão com Linguiça e Bacon: Uma Deliciosa Combinação para Saborear

Descubra nesse artigo como preparar uma receita deliciosa e simples de Feijão com Linguiça e Bacon, uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar o seu paladar. Aprenda a fazer esse prato tradicional e surpreenda a família e os amigos com um verdadeiro banquete de sabores.

Ingredientes para fazer feijão com linguiça e bacon

• Bacon
• Linguiça calabresa
• Alho
• Cebola
• Feijão
• Tempero baiano
• Sal
• Folhas de louro
• Água
• Pimenta do reino
• Cheiro verde

Como fazer feijão com linguiça e bacon

1. Comece cortando o bacon em cubos e coloque em uma panela para fritar, sem adicionar óleo, até que solte toda a gordura.
2. Em seguida, adicione a linguiça calabresa cortada em cubos à panela e deixe fritar até que também solte sua gordura.
3. Acrescente o alho triturado e a cebola picadinha na panela com o bacon e a calabresa, e deixe refogar até que fiquem dourados.
4. Junte o feijão, que deve ter sido deixado de molho previamente, na panela com os outros ingredientes e adicione água na proporção de 3 xícaras de água para cada xícara de feijão.
5. Tempere com tempero baiano, sal, folhas de louro e pimenta-do-reino a gosto.
6. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando, e ajuste o sal, se necessário.
7. Após os 20 minutos iniciais, verifique a consistência do feijão e, se ainda estiver muito líquido, cozinhe por mais 15 minutos ou até atingir o ponto desejado.
8. Finalize adicionando cheiro-verde picado e mexendo bem.
9. Sirva o feijão com linguiça e bacon quente, e aproveite!