Receita Bifanas de Porco Simples

Aprenda a fazer bifanas de porco simples e deliciosas em casa, com esta receita fácil e prática. Surpreenda a família e os amigos com um petisco tradicional e saboroso. Confira o passo a passo e coloque as mãos na massa!

Ingredientes para fazer receita bifanas de porco simples

• 500 gramas de bifanas de porco
• Azeite
• 150 ml de vinho branco
• Mistura de pimentas
• 4 dentes de alho
• Sal
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 1 colher de sopa de mostarda

Como fazer receita bifanas de porco simples

1. Num recipiente, coloque as bifanas de porco fininhas e adicione o azeite, o vinho branco, a mistura de pimentas, os dentes de alho picados, as folhas de louro, o pimentão doce e a mostarda.
2. Mexa bem para envolver todos os ingredientes e deixe marinar por pelo menos uma hora na geladeira
3. Aqueça uma frigideira larga com um pouco de azeite ou manteiga.
4. Coloque as bifanas (sem a marinada) na frigideira e deixe fritar de ambos os lados até estarem douradas e cozidas rapidamente devido a serem finas.
5. Retire as bifanas fritas para um prato e reserve.
6. Adicione as restantes bifanas à frigideira e repita o processo de fritura.
7. Quando todas as bifanas estiverem fritas, adicione as primeiras de volta à frigideira e despeje o restante da marinada.
8. Deixe o molho apurar por cerca de 10 minutos.
9. Verifique se as bifanas estão bem cozidas e o molho está apurado ao seu gosto.
10. Sirva as bifanas com pão, regando com um pouco do molho por baixo.
11. Estão prontas para servir