Salpicão de frango na panela de pressão

Confira esta receita prática e deliciosa de salpicão de frango preparado na panela de pressão. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá uma opção leve e saborosa para suas refeições. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Experimente já!

Ingredientes para fazer salpicão de frango na panela de pressão

• Peito de frango sem pele e sem osso
• Água
• Sal
• Tablete de caldo de galinha

Como fazer salpicão de frango na panela de pressão

1. Cozinhe e desfie o peito de frango na panela de pressão:
2. Coloque o peito de frango sem pele e sem osso em pedaços de aproximadamente 3 centímetros de espessura na panela de pressão.
3. Cubra o frango com água.
4. Tempere com sal e um tablete de caldo de galinha (pode triturar o tablete para dissolver mais rápido).
5. Mexa um pouco, tampe a panela de pressão e ligue o fogo em temperatura alta.
6. Quando a panela pegar pressão, conte 20 minutos.
7. Desligue o fogo e, com cuidado, retire toda a pressão da panela antes de abri-la.
8. Desfiando o frango:
9. Retire toda a água do cozimento da panela.
10. Desfie o frango completamente.
11. Armazenamento do caldo de galinha caseiro:
12. Aproveite a água do cozimento para fazer cubos de caldo de galinha caseiro.
13. Coloque a água em forminhas de gelo e leve para congelar.
14. Após os cubos de gelo se formarem, remova-os da forminha e armazene em sacos plásticos descartáveis.
15. Pronto! Agora você tem o peito de frango desfiado e caldo de galinha caseiro para usar em futuras receitas